■■■ビタミンA （レチノール）
　 

ビタミンA（レチノール）が多く含まれる食品

		単位：μg／可食部100ｇ  鶏 （肝臓） 14,000 ぶた （肝臓） 13,000 あんこう （きも）　　　　　 8,300 うなぎ 2,400 牛 （肝臓） 1,100 ほたるいか 1,500 ぎんだら 1,100 すじこ 670 バター 500 うずら卵 （全卵） 350 （五訂日本食品標準成分表）

 

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