■■■抗酸化ビタミンには毒消しの作用があります
| 抗酸化ビタミンでフリーラジカルから身を守る | 抗酸化ビタミンは膜の内外で活躍 | ||
| β-カロテン、ビタミンE、ビタミンCは抗酸化ビタミンの代表です。 ビタミンCは細胞の外で、β-カロテンとビタミンEは細胞の内部でフリーラジカルや活性酸素に対抗し、これらの攻撃から身を守ります。 | ビタミンCは細胞膜の外側で、ビタミンEとβ-カロテンは細胞膜の内部で、それぞれフリーラジカルを無毒化するように働くといわれています。 | ||
| フリーラジカルや活性酸素ができやすい状況であっても、これらのビタミンを十分に補給していれば、老化やさまざまな成人病の危険を遠ざけることができるわけです。 |  |
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