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ルテイン
ルテインが多く含まれる食品
単位：μg／可食部100ｇ
キャベツ （ﾁﾘﾒﾝｷｬﾍﾞﾂ）
14,457
ミズガラシ
10,713
ほうれん草（調理）
7,410
パセリ
5,812
エンドウ（冷凍・調理）
1,991
ブロッコリー（調理）
1,949
サラダ菜
1,611
ピーマン
1,023
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