目 的

抗酸化物の摂取がアルツハイマー症に及ぼす影響について調査した。

方 法

対象者：The Rotterdam Studyの対象者 5395名

ベースライン時55歳以上。

追跡期間：6年間 調査国：オランダ 前向きコホート研究 評価項目：アルツハイマー症発症率と抗酸化物質摂取量との関連性

結 果

試験期間中に197名が痴呆症を発症、内146名がアルツハイマー症であった。 年齢・性別・ベースライン時のMMSE（Mini-Mental State Examination）スコア・飲酒・学歴・喫煙・BMI・摂取総エネルギー量・頚動脈プラーク・抗酸化栄養素サプリメントの使用を調整後、ビタミンCとビタミンEの高摂取はアルツハイマー症発症のリスク低下と関連があった。 喫煙者においては、同様の関連性は見られなかった。

結 論

ビタミンCとビタミンEの多量摂取により、アルツハイマー症のリスクが低減される可能性が示唆された。

抗酸化栄養素摂取量（3分位）とアルハイマー症リスク

ビタミンC(mg/日) 1.22未満 1.22-1.67 1.67以上 Rate Ratio (95%CI） 1.00 0.76（0.51-1.12） 0.66（0.44-1.00）

ビタミンE(mg/日) 10.5未満 10.5-15.5 15.5以上 Rate Ratio (95%CI） 1.00 1.03（0.70-1.51） 0.57（0.35-0.91）

年齢・性別・ベースライン時のMMSE（Mini-Mental State Examination）スコア・飲酒・学歴・喫煙・BMI・摂取総エネルギー量・頚動脈プラーク・抗酸化栄養素サプリメントの使用を調整済

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