目 的

多価不飽和脂肪酸とビタミン・ミネラルを日常食に取り入れることは、アトピー性皮膚炎に効果があるかどうか臨床的に試験した。

方 法

中等度のアトピー性皮膚炎をもつ17〜43歳の患者19人において、16週間の試験を行った。

一日の摂取量

n-3系多価不飽和脂肪酸 875-996mg n-6系多価不飽和脂肪酸 595-753mg ビタミンC 120-375ｍｇ ビタミンE 384-450ｍｇ 亜鉛 23ｍｇ

結 果

アトピー性皮膚炎（AD）の重症度評価法にはSCORADと呼ばれる指標を用い、8週間後、16週間後共に　17人中14人において改善がみられた。 図.　多価不飽和脂肪酸、ビタミンE、マルチビタミン、亜鉛を栄養補助食品として 　　　摂取した場合のアトピー性皮膚炎患者に対するアトピー性皮膚炎重症度評価値 　　　SCORAD：　アトピー性皮膚炎重症度評価

結 論

アトピー性皮膚炎の治療においてn-3系n-6系脂肪酸を加える食事が果たす可能性は非常に高く、PUFAと抗酸化性物質を組み合わせる治療が今後用いられるよう、より広範囲にわたり試験される必要がある。

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