| ■■■抗酸化ビタミンとミネラル摂取による健康への影響 |
| Serge Hercbergら,
Arch Intern Med. 2004; 164: 2335-2342 |
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| 無作為二重盲検プラセボ対照試験 |
| 対象： |
成人 13,017名（フランス） (女性 7876 名(35-60 歳); 男性 5141
名 (45-60歳)) |
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抗酸化物質摂取群： |
6481名（アスコルビン酸 120 mg、ビタミンE 30 mg、β-カロテン 6 mg、
セレン 100 μg、亜鉛 20 mg）
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プラセボ群： |
6536名 |
| 平均追跡期間： |
7.5年 |
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| 評価項目： |
致死的/非致死的 虚血性心血管疾患、ガン（基底細胞ガンを除く）、総死亡率 |
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| ・ ビタミン・ミネラル摂取群とプラセボ群との間に大きな差はなかった |
| 総ガン発症率: |
267 [4.1%] vs. 295 [4.5%] |
| 虚血性心血管疾患発症率: |
134 [2.1%] vs. 137[2.1%] |
| 総死亡率: |
76 [1.2%] vs. 98 [1.5%] |
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| ・ しかし、性別にみると有意な結果が観察された |
| ガンのリスク |
| 男性においてリスクが減少 (相対リスク 0.69 [95%CI 0.53-0.91])したが、女性では減少されなかった
(相対リスク 1.04 [95%CI；0.85-1.29]) |
| 総死亡率 |
| 男性において総死亡率が減少 (相対リスク 0.63 [95%CI 0.42-0.93])したが、女性では減少されなかった
(相対リスク 1.03 [95%CI；0.64-1.63] ) |
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| 低用量の抗酸化物質摂取7.5年後、男性においてガン発症率と総死亡率の減少がみられた。女性には影響がなかった。
男性のみで効果が観察されたのは、ベースライン時の抗酸化物質、特にβ-カロテンが低値であったことも原因の一つと考えられる。 |
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