■  ビタミンC摂取と虚血性心疾患との関連
                                       Z. Vokoら, Neurology 2003; 61: 1273-1275

 

The Rotterdam Study  
前向きコホート研究  
   
対象:Rotterdam在住者 5,197名、55歳以上  
摂取栄養素量:食習慣調査票から算出  
追跡期間:平均6.4年間  
   
結 果
 
期間中に253件の心疾患が発症し、内63.6%が虚血性疾患であった。 抗酸化物質を多く摂取している群では、心疾患のリスクが低かった。この関係は用量依存的であり、ビタミンC摂取量との間に有意な差が観察された。    
     
ビタミンC摂取量と虚血性心疾患発症リスクとの関係    
 

 

 

 
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