現代社会の都市化にともない、私たちの生活環境は、急速に変化してきました。とりわけ、食生活においては加工食品の普及、外食の頻繁化、またグルメブームによる飽食、美食の傾向が一般化するにつれて、栄養素のアンバランスな摂取が起こり、さらに運動不足、高齢化社会の到来などから、生活習慣病の増加、若年層の体力低下、肥満など、様々な問題をもたらしています。
　こうした状況の中で、現代人の健康に対する関心は、非常に高くなっています。しかしながら、情報化社会にあっ て、健康の保持・増進のための栄養のバランスやビタミン、カロテノイド、脂肪酸の役割とその働きについての正しい 情報を選択するのは容易ではありません。そこで、ビタミン、カロテノイド、脂肪酸研究の最新情報を正確で科学的に、 医薬、保健・栄養関係者および広く消費者の皆様にご提供し、健康と栄養についての正しい知識の普及を図ることを目的として、＜ビタミン広報センター＞(Vitamin Information Center、略称VIC)が、1981年、日本ロシュ株式会社により設立されました。現在は分社化により、ロシュ・ビタミン・ジャパン株式会社によりその事業が引き継がれており、おかげさまで、20年目を迎えております。
　ビタミン広報センターは、栄養・脂質・フリーラジカル・ビタミン学の専門家で構成される＜ビタミン専門委員会＞の指導と助言を得て、幅広く、広報活動を展開してまいります。また、同様の活動をしている機関が、ヨーロッパ・アメリカ・ アジア諸国にもあります。(世界21ヶ国)
　なお、当センターの定期刊行物であります、＜VICニュースレター＞(年間4〜5回発行)は、1986年に国際登録刊行物として登録され〈ISSN・0913-1175〉の番号をいただいております。

ビタミン広報センターの活動を支える「ビタミン専門委員会」の先生方をご紹介します。
 

顧問

東京大学医学部名誉教授 細谷　憲政先生 日本ビタミン学会評議員、日本栄養・食糧学会理事、会頭、会長 厚生省食品衛生調査会員、公衆衛生審議会栄養部会長、日本人の栄養所要量策定委員会（委員長） など歴任。

お茶の水女子大学名誉教授 五十嵐　脩先生 日本ビタミン学会（理事）、日本農芸化学会 日本栄養・食糧学会（会長）過酸化脂肪・フリーラジカル学会 などに所属。

和洋女子大学教授 橋詰　直孝先生 日本ビタミン学会（理事）、日本栄養・食糧学会（理事） 日本臨床栄養学会（理事）、日本肥満学会（評議員） 日本糖尿学会（評議員）、などに所属。

京都府立医科大学教授 吉川　敏一先生 日本ビタミン学会（評議員）、日本内科学会 癌学会、癌治療学会、過酸化脂肪・フリーラジカル学会 などに所属。