プログラム
１．食事摂取基準とは	東邦大学医学部 教授 橋詰 直孝 氏
２．パントテン酸てどんなビタミン？	滋賀県立大学人間文化学部 教授 柴田 克己 氏
３．葉酸 − 妊婦および高齢者のためには	姫路工業大学 環境人間学部 教授 渡邊 敏明 氏
４．ビタミンC	近畿大学農学部 教授 重岡 成 氏
５．母乳とビタミン	昭和女子大学大学院 教授 戸谷 誠之 氏
６．ビタミンはどのように摂ればよいか	京都大学名誉教授
	福井県立大学看護福祉学部 学部長 糸川 嘉則 氏

　

主催：	平成14年度厚生科学研究費補助金
	「日本人の水溶性ビタミン必要量に関する基礎的研究」班
後援：	（財）長寿科学振興財団

問い合わせ先：	姫路工業大学 環境人間学部 生活環境学大講座食環境解析学教室
	渡邊 敏明
	〒670-0092 兵庫県姫路市新在家本町1-1-12
	TEL/FAX： 0792-92-9325
	Ｅメール： watanabe@hept.himeji-tech.ac.jp

　

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